Creme de millet e framboesas

1/4 chávena de millet (demolhado durante a noite)

1 chávena de bebida de aveia

2 cascas de laranja

1 pau de canela

1cs mel

Sumo de laranja q.b.

Cozi em lume baixo o millet, com a bebida de aveia, as cascas de laranja e o pau de canela. Assim que a bebida de aveia evaporou, retirei as cascas de laranja, o pau de canela e juntei o mel. Triturei com a varinha mágica e fui juntando sumo de laranja até obter a textura desejada (podem acrescentar mais bebida de aveia em vez do sumo). 

Coloquei nos copinhos e levei ao frigorífico até arrefecer.

Entretanto tum tachinho coloquei um punhado de framboesas, umas 2cs de água e umas gotas de limão. Assim que se começaram a desfazer desliguei o lume e juntei 1ccafe de sementes de chia. Deixei arrefecer um pouco e coloquei por cima do creme de millet. Foram novamente ao frio até servir.

Bom apetite!